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粉豆腐

何かというと、高野豆腐の粉状みたいなもの。色々な具と一緒に炒めて、卵で閉じるとおいしい。味付けは出汁、みりん、しょうゆ、塩あたり。これがなかなか売っていない。今まで兵庫県の山間部と長野でしか見つけられていなかった。今日、OK で発見!ばんざーーーい。これぞ小さな幸せ。
by hiranori | 2005-04-27 01:11 | ふとした幸せ


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